Bojan Toporek - extinguish thirst with beer dedicated to firefighters.

Bojan Toporek is a lager beer dedicated to Polish firefighters. As stated on front label, in time when brewery in Bojanowo was founded, also fire brigade was established in this town.

general information:
brewery: Browar Wielkopolski w Bojanowie, style - lager (unfiltered), alcohol: 6%, Plato: 14%

package: 5/7
Simple, red-white layout. Back label with small picture promoting initiative to create assist of Polish Hussars in front of Presidential Palace during official ceremonies. I am not sure if breweries should involve this way.
Back label contains informations about varietes of malts and hops used in production. The cap is branded.

foam: 4/7
Foam is average, remains shortly and leaves minimal lacing.

smell: 4/7
Scent of hops with notes of malts.

color: 4/7
Light gold. Because beer is unfiltered, it is not of pure clarity.

saturation: 5/7
Quite high but not exaggerated.

taste: 4/7
Subtle sweetness followed by light bitterness. Distinct hops notes with delicate taste of malt. There are also very subtle bread crust notes, if I am not mistaken, what means that beer was probably oxidised.

overall: 4/7

====================================================

Bojan Toporek jest lagerem dedykowanym "Polskim Strażakom". Jak głosi etykieta, wraz z powstaniem browaru w Bojanowie, powstała w tym mieście Straż Ogniowa.

informacje ogólne:
browar: Browar Wielkopolski w Bojanowie, styl - lager (niefiltrowane), alkohol: 6%, ekstrakt: 14%

opakowanie: 5/7
Prosta szata graficzna, etykieta biało-czerwona. Kontretykieta z małym obrazkiem zachęcającym do poparcia inicjatywy "Husaria przed pałac" - nie jestem przekonany czy browar powinien angażować się w takie sprawy.
Na kontretykiecie podano informacje o użytych słodacg i rodzajach chmielu. Kapsel firmowy.

piana: 4/7
Średnia, utrzymuje się raczej krótko, zostawia niewielki lacing.

zapach: 4/7
Na pierwszym planie zapach chmielu, delikatny słód.

kolor: 4/7
Jasne złoto. Piwo jest niefiltrowane przez co nie ma idealnej klarowności.

wysycenie: 5/7
Dość wysokie, ale nie przesadzone.

smak: 4/7
Delikatna słodycz, po kótrej następuje goryczka. Wyczuwalny chmiel, delikatna słodowość i  chlebowość, która świadczy o tym, że piwo najprawdopodobniej było utlenione.

ocena ogólna: 4/7